梅の収穫
2014.06.02
南紀地方は今梅の収穫のシーズン
写真は青いダイヤとも呼ばれる古城梅（ごじろうめ）です。
収穫時期が早いのが特徴で、南高梅はこれからが収穫期です。
そして6月6日は梅の日です(^-^)/
約470前に紀州の梅を京都の上賀茂神社に奉納したのが6月6日で、
薬膳としても貴重な梅はその後お中元の品として重宝されました。
これがお中元の始まりといわれているそうです。
梅は活性酸素を消去する力が野菜、果物の中でもトップクラスだとか。毎日の食生活に梅を取り入れてみませんか？
自分で梅干や梅酒、シロップを作るともっと楽しみがふえますね。
是非今年は挑戦してみてください(o^^o)
